Urlaubsfrühstücksauflauf

Hier ist ein Frühstücksrezept, das perfekt für die Gesellschaft ist: Holiday Breakfast Casserole

Urlaubsfrühstücksauflauf

Wenn ich über die Feiertage eine Familie in der Stadt habe, serviere ich am Weihnachtsmorgen gerne einen großen Frühstücksauflauf. Ich finde es eine hektische Zeit, in der sich alle darauf freuen, Strümpfe und Geschenke zu öffnen… und wenn ich nicht zu viel darüber nachdenken muss, ob alle ein gutes Frühstück bekommen, dann ist das ein großer Bonus. Ein Frühstücksauflauf + Obst und Kaffee / Saft ist der ideale Ort, um sich selbst zu bedienen und sich selbst zu verwöhnen.

Urlaubsfrühstücksauflauf Prep

Dieser Frühstücksauflauf ist einzigartig, weil ich kein reines altes Brot im Rezept verwendet habe. Ich kaufte ein Paket von Thomas ‘englischen Muffins, schnitt sie in Stücke und benutzte sie! Sie haben super funktioniert! Ein wenig Schinken auf die englischen Muffins, dann sautierte Zwiebeln und Paprika, Käse und dann eine Ei-Milch-Mischung. Sie können alle Komponenten bereithalten und in der Nacht zuvor vorbereiten, und am nächsten Morgen legen Sie sie einfach in der Pfanne zusammen und backen. Einfach!

Urlaubsfrühstücksauflauf Rezept

Nachdem Sie Ihren Frühstücksauflauf für ein paar Minuten aus dem Ofen gekühlt haben, können sich Ihre Gäste beim Schneiden von Scheiben behilflich machen.

Frühstücksauflauf Rezept -

Die englischen Muffins saugen die Eimasse auf und verwandeln sich auf der Unterseite in einen Vanillepudding. Und es ist kein Zufall, dass dieser Auflauf mit den Farben Rot und Grün perfekt aussieht. Ich habe das mit Absicht geplant! 🙂

10 servings Ausbeute: 10 Portionen

Vorbereitungszeit: 25 Minuten

Kochzeit: 45 Minuten

Zutaten:
  • 1 Packung mit 6 Thomas ‘Original English Muffins
  • 1/2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 mittelgroße süße Zwiebel, fein gehackt
  • 1 mittlere rote Paprika, fein gehackt
  • 1 mittelgroße grüne Paprika, fein gehackt
  • 2 Tassen fein gehackter Schinken
  • 8 Unzen geriebener scharfer Cheddar-Käse
  • 8 große Eier
  • 2 Tassen Vollmilch
  • 1 Teelöffel Dijon-Senf
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel Pfeffer
Richtungen:
  1. Wärmen Sie den Ofen auf 350 Grad vor. Sprühen Sie eine 9×13-Zoll-Glasbackform mit Antihaftspray.
  2. Schneiden Sie die englischen Muffins in kleine, mundgerechte Stücke. Streuen Sie sie in den Boden der vorbereiteten Pfanne.
  3. In einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen; fügen Sie die Zwiebel und die Paprikaschoten hinzu und braten Sie alles 5 bis 6 Minuten, bis sie weich sind. Zum Abkühlen beiseite stellen.
  4. Streuen Sie den Schinken über die Muffinwürfel. Zwiebel / Paprika über den Schinken streuen. Streuen Sie den geriebenen Käse gleichmäßig darüber.
  5. In einer mittelgroßen Schüssel Eier, Milch, Senf, Salz und Pfeffer zusammenschlagen. Verteilen Sie die Eimasse gleichmäßig in der Schüssel.
  6. Backen, bis der Teig fest ist und ca. 40 Minuten. Vor dem Servieren 10 Minuten stehen lassen.
Ernährung:
  • Wenn Sie ein wenig Gewürz bevorzugen, können Sie anstelle der grünen Paprika eine Dose milde Chilis verwenden.

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Hier sind ein paar weitere Rezepte zum Frühstücksauflauf:

Offenlegung: Ich arbeite mit Thomas English Muffins und Bagels, um Rezepte aus ihren Produkten zu erstellen. Ich arbeite sehr gerne mit Marken, die ich jeden Tag in meiner Küche verwende, und dies ist eine davon! Vielen Dank, dass Sie mir geholfen haben, großartige Produkte zu unterstützen.

Lori Lange von Recipe Girl

Lori Lange Treffen Sie den Autor: Lori Lange

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