Slow Cooker French Dip Sandwiches

Machen Sie sich das Abendessen leicht und verwenden Sie Ihren Slow Cooker , um diese Slow Cooker French Dip Sandwiches herzustellen. Sie werden ein neues Familien-Lieblingsrezept sein! Sehen Sie sich das Video an, das zeigt, wie Sie dieses Rezept herstellen, blättern Sie dann zum Ende dieses Beitrags und drucken Sie das Rezept aus, damit Sie es zu Hause machen können.

Slow Cooker French Dip Sandwiches with Dipping Broth

Zuerst muss ich Ihnen eine dringende Frage stellen. Möchtest du deinen Slow Cooker benutzen? Ich habe mir viele Jahre selbst erzählt, wie schrecklich die Rezepte für langsame Kocher waren… und weigerte mich zu glauben, dass irgendetwas Gutes daraus entstehen könnte. Als ich vor 7 Jahren anfing, über Lebensmittel zu schreiben, beschloss ich, dem Slow Cooker eine weitere Chance zu geben. Im Laufe der Jahre bin ich auf ein paar Dud-Rezepte gestoßen, und ich habe viele langsame Kochrezepte entdeckt , die ich wirklich genieße. Als ich anfing, ein hektisches Familienleben mit einer Familie zu ertragen, wusste ich zu schätzen, was der langsame Kocher tun kann (an verrückten Tagen ein Abendessen für mich zubereiten).

Wie macht man im Slow Cooker French Dip Sandwiches?

Es ist so einfach, Slow Cooker French Dip Sandwiches herzustellen. In Scheiben geschnittene Zwiebeln werden in den Boden Ihres langsamen Kochers gegeben. Eine einfache Gewürzmischung wird auf Ihr Rindfleisch gerieben. Ich benutze gerne Rinderbrust oder knusprigen Rinderbraten. Dann wird das Rindfleisch auf die Zwiebeln gelegt. Dem langsamen Kocher werden auch Rinderbrühe, Wasser und Worcestershire-Sauce beigemischt, und er kocht 8 Stunden bei niedriger Temperatur.

Am Ende der 8-stündigen Kochzeit ist das Rindfleisch ziemlich zart und es kann mit Käse überbacken werden. Sautierte Paprikaschoten sind optional, aber sie machen dieses Sandwich etwas spezieller. Sie verwenden die im Slow Cooker verbleibende Brühe, um die Sandwiches einzutauchen.

Slow Cooker French Dip Sandwiches

Slow Cooker French Dip Sandwiches

Sprechen wir also über diese Sandwiches. Sie sind nicht besonders traditionell… zumindest traditionell in der Welt, in der ich aufgewachsen bin. Meine Mutter stellte French Dip-Sandwiches her, als ich aufwuchs, aber wir füllten nur gerösteten Braten in eine Rolle und tauchten ihn in eine reichhaltige Brühe. Mit diesem Rezept können Sie das sicherlich tun, aber ich habe es mit Käse, Zwiebeln und Paprika verfeinert.

Picky Esser können auslassen, was sie wollen – hier kommt der familienfreundliche Teil dieses Rezepts ins Spiel. Wenn Sie Ihr Abendessen eintauchen, macht das auch Spaß, deshalb suchen die Kinder dies aus.

Slow Cooker French Dip Sandwiches with dipping broth

Das Rindfleisch in diesem Rezept fällt sehr zart aus. Es fällt praktisch auseinander, wenn Sie es für die Sandwiches schneiden (das ist eine gute Sache). Und ich benutze gerne weiche Brötchen, damit sie die Rinderbrühe leichter aufsaugen. Dünner Schnittkäse schmilzt natürlich, wenn Sie ihn mit dem heißen, geschnittenen Rindfleisch kombinieren. Wenn Sie einen dickeren Käse verwenden, können Sie ihn einige Minuten unter den Grill legen, um eine gute Schmelze zu erhalten.

Holen Sie sich diesen alten Slow Cooker heraus und machen Sie einige dieser Slow Cooker French Dip Sandwiches! Der Slow Cooker erledigt die meiste Arbeit für Sie. Amen.

Was ist der beste Slow Cooker zu kaufen?

Ich habe diesen Hamilton Beach 7-Quart Slow Cooker seit einigen Jahren gehabt und war damit sehr zufrieden. Es ist programmierbar und es gefällt mir, dass es nach dem Kochen auf “warm” umgestellt wird. Wenn ich nach dem Zyklus nicht zu Hause bin, weiß ich, dass es einfach schön warm für mich ist. Die Beschreibung dieses langsamen Kochers besagt, dass der Einsatz und der Deckel spülmaschinenfest sind. Ich habe meine nie in die Spülmaschine getan, aber sie lassen sich leicht reinigen.

Wenn Sie nach einfacheren, familienfreundlicheren Rezepten suchen, möchten Sie vielleicht meine Baked Chicken Taquitos oder diese Baked Pasta probieren. 30-minütige grüne Chili-Hühner-Enchiladas und geröstete Hühnernudelsuppe sind auch sehr einfache Rezepte für das Abendessen, die die meisten Menschen gerne mögen.

Slow Cooker French Dip Sandwiches

Diese Slow-Cooker-French-Dip-Sandwiches sind ein einfaches, familienfreundliches Abendessen!

8 hours 25 minutes Gesamtzeit 8 Stunden 25 Minuten
  • large sweet onion, sliced 1 große süße Zwiebel, in Scheiben geschnitten
  • tablespoons extra-virgin olive oil, divided 2 Esslöffel natives Olivenöl extra, geteilt
  • large garlic cloves, minced 2 große Knoblauchzehen, gehackt
  • teaspoon Italian seasoning 1 Teelöffel italienisches Gewürz
  • teaspoon ground black pepper 1/2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
  • teaspoon kosher salt 1/2 Teelöffel koscheres Salz
  • pounds beef brisket or boneless beef bottom round roast (fat trimmed and discarded) 2 1/2 bis 3 Pfund Rinderbrust oder gebratener runder Rinderbraten (mit Fett getrimmt und verworfen)
  • cups low-sodium beef broth 1 1/4 Tassen natriumarme Rinderbrühe
  • cup water 1/2 Tasse Wasser
  • tablespoon Worcestershire sauce 1 Esslöffel Worcestershire-Sauce
  • medium red bell pepper (cored, seeded & sliced into strips) 1 mittelgroße rote Paprika (entkernt, entkernt und in Streifen geschnitten)
  • medium green bell pepper (cored, seeded & sliced into strips) 1 mittelgrüne Paprika (entkernt, entkernt und in Streifen geschnitten)
  • thin slices cheese (white American, Havarti or Provolone) 6 dünne Scheiben Käse (weißer Amerikaner, Havarti oder Provolone)
  • regular-sized sandwich rolls, sliced in half 6 normale Sandwichbrötchen, in zwei Hälften geschnitten
  1. Legen Sie die Zwiebelscheiben in den Boden Ihres langsamen Kochers.

  2. In einer kleinen Schüssel 1 Esslöffel Olivenöl mit Knoblauch, italienischem Gewürz, Pfeffer und Salz mischen. Reiben Sie die Würzmischung auf alle Seiten des Bratens und setzen Sie den Braten anschließend auf den Zwiebeln im Slow Cooker. Brühe, Wasser und Worcestershire-Sauce in den Slow Cooker geben. Bedecken Sie und kochen Sie auf niedrigem Niveau für 8 bis 9 Stunden (wenn Sie Sachen beschleunigen müssen, können Sie es auf 4 bis 4 1/2 Stunden auf Hoch setzen). Ich empfehle das langsame Garen, wenn es die Zeit erlaubt – das Fleisch wird so viel besser!

  3. Gegen Ende der langsamen Garzeit den restlichen Esslöffel Olivenöl in einer mittelgroßen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, die Paprikaschoten in die Pfanne geben und sautieren, bis die Paprikaschoten weich werden.

  4. Nehmen Sie das Fleisch auf ein Schneidebrett und schneiden Sie es gegen das Korn. Das Fleisch auf die belegten Brötchen stapeln und mit Käse, Zwiebeln vom Schmortopf und sautierten Paprikaschoten bestreuen. Servieren Sie Rindfleischbrühe aus dem langsamen Herd an der Seite, um Sandwiches einzutauchen.

  • Toasten Sie die Brötchen, wenn Sie möchten (bevor Sie das Fleisch anhäufen). Der Käse schmilzt natürlich etwas, wenn das Rindfleisch heiß ist, wenn Sie ihm die Brötchen hinzufügen, aber Sie können ihn sicherlich unter den Grill legen, wenn Sie dickere Käsescheiben haben.

Nährwertangaben

Slow Cooker French Dip Sandwiches

Menge pro Portion (1 Sandwich)

Calories from Fat 234 Kalorien 703 Kalorien aus Fett 234

% Täglicher Wert*

40% Gesamtfett 26g 40%

40% Gesättigtes Fett 8g 40%

43% Cholesterin 128 mg 43%

45% Natrium 1075 mg 45%

29% Kalium 1003 mg 29%

20% Gesamtkohlenhydrate 59g 20%

12% Ballaststoffe 3g 12%

Zucker 6 g

106% Protein 53g 106%

16% Vitamin A 16%

54.1% Vitamin C 54,1%

20.4% Calcium 20,4%

41.8% Eisen 41,8%

* Prozentuale Tageswerte basieren auf einer Diät mit 2000 Kalorien.

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