Sherry Triple Berry Cranberry-Sauce

Hier ist ein neues Rezept für Cranberry-Sauce, das Sie für Ihr Urlaubsessen probieren können: Sherry Triple Berry Cranberry-Sauce

Sherry Triple Berry Cranberry Sauce Rezept von

Dieses Rezept der Cranberrysauce enthält drei Arten von Beeren: Blaubeeren, Himbeeren und Preiselbeeren. Die Mischung aller drei, die zu einer schönen Sauce gegart wurden, war die köstlichste Idee, die es je gab. Drei süße Köstlichkeiten in einem. Der Geschmack der Sauce wurde durch die Zugabe von Sherry-Kochwein verstärkt. In dieser Cranberry-Sauce finden Sie keinen überwältigenden Sherry-Geschmack – sie gibt der Sauce nur eine Geschmacksverstärkung.

Sherry Triple Berry Cranberry Sauce Prozess

Dieses hausgemachte Cranberry-Sauce-Rezept dauert insgesamt etwa 15 Minuten. Die Beeren werden in einem Topf kombiniert, Sherry wird darüber gegossen. Zuletzt werden Zucker, Orangenschale, Orangensaft, Wasser und Zimt hinzugefügt.

Cranberry-Sauce ist so einfach zuzubereiten … einfach auf dem Herd kochen, bis die Beeren zusammenbrechen und die Sauce dicker wird.

Sherry Triple Berry Cranberry Sauce Rezept

Als ich meinen Mann traf, erinnerte ich mich daran, wie er mir erzählte, wie sehr er Cranberrysauce liebte (natürlich der gallertartige Klecks aus der Dose). Für viele Jahre wäre er nicht abenteuerlich genug, um meine hausgemachte Cranberry-Sauce zu essen. „Zu klobig“, klagte er.

Sherry Triple Berry Cranberry Sauce Rezept von RecipeGirl

Glücklicherweise hat er diese Dummheit überwunden. Hausgemachte Cranberrysauce dauert nicht länger als ein oder zwei Tage in meinem Haus!

Sherry Triple Berry Cranberry Sauce Rezept -

Die Zugabe von Sherry verleiht dieser Sauce einen robusten Geschmack. Die Holland House Cooking Wines eignen sich ideal zum Kochen. Es gibt einen Teelöffel Salz pro Tasse in ihren kochenden Weinen, um es für eine lange Haltbarkeit in Ihrer Speisekammer stabil zu machen (wenn also Salz in Ihrem Rezept verlangt wird, können Sie die Salzzugabe in Ihrem Rezept reduzieren). Die meisten Tafelweine werden während des Kochvorgangs gekocht. Dank des reichhaltigen Aromas von Holland House Cooking Wines sind sie ideal, um die Hitze während des Kochvorgangs zu ertragen und den Geschmack der Weine durchscheinen zu lassen.

Dies ist ein großartiges Rezept für Thanksgiving oder Weihnachten. Lassen Sie es mich wissen, wenn Sie es versuchen, und verwenden Sie es in Truthahn-Sandwich-Resten!

Dieses Rezept kann einige Tage vor dem Servieren vorbereitet werden. Reste sind auch hervorragend!

About 3 cups Ertrag: Ungefähr 3 Tassen

Vorbereitungszeit: 10 Minuten

Kochzeit: 10 Minuten

Zutaten:
  • Eine 12-Unzen-Tasche Preiselbeeren
  • Ein 4,4-Unzen-Container Heidelbeeren (etwa 3/4 Tasse)
  • Ein 6-Unzen-Container Himbeeren (etwa 1 Tasse)
  • 3/4 Tasse granulierter Weißzucker
  • 1/2 Tasse Sherry Wein kochen
  • 1/2 Tasse Wasser
  • 1 Teelöffel Orangenschale
  • Eine mittlere Orange, entsaftet
  • 1/8 Teelöffel Zimt
Richtungen:
  1. Kombinieren Sie die Cranberries, Heidelbeeren und Himbeeren in einem mittelgroßen Topf. Zucker, Sherry, Wasser, Orangenzesten, Orangensaft und Zimt hinzufügen; Zum Mischen umrühren und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.
  2. Reduzieren Sie die Hitze, um zu kochen (niedrig), und kochen Sie weiter, bis die Beeren anfangen zu platzen und zu zerfallen und die Sauce dicker wird. Lass es abkühlen. Kühl aufbewahren bis zum Servieren.
Ernährung:
  • Es gibt 4 Weight Watchers Freestyle SmartPoints eine 1/4 Tasse dieser Soße.

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Offenlegung: Dieses Rezept wurde in Zusammenarbeit mit Holland House Cooking Wines erstellt. Ich schreibe nur über Produkte, die ich bereits in meiner Küche verwende – und dies ist eines davon! behält die volle redaktionelle Kontrolle über die auf dieser Website veröffentlichten Inhalte. Alle Gedanken, Meinungen und Produktbegeisterung sind wie immer meine eigenen.

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