Hasselback-Kartoffeln

Hasselback Potatoes sind eine lustige und köstliche Art, eine Kartoffel zu genießen. Sie sind außen knusprig und innen weich und zart. Diese Kartoffeln sind die perfekte Beilage zu jeder Mahlzeit!

Hasselback Potatoes

Da es im November war, musste ich ein Beilagenrezept veröffentlichen, das perfekt für Thanksgiving wäre. Zugegeben, Sie MÜSSEN dies nicht in Ihre Erntedankaufführung aufnehmen! Wenn Sie weniger stärkehaltige Speisen wie Karotten bevorzugen, schlage ich vor, diese

How to Make Hasselback Potatoes

Schneiden Sie mit zwei Essstäbchen, Holzlöffeln oder Spateln mit Metallhandgriff Schlitze in die Kartoffeln. Dies dient dazu, die Kartoffeln beim Schneiden in Position zu halten. Wie das geht, zeige ich oben. Die Essstäbchen oder Holzlöffel (oder Metallgriffe) sollten mit der Kartoffel in der Mitte parallel zueinander platziert werden. Schneiden Sie entlang der Länge jeder Kartoffel vorsichtig 1/8-Zoll-Scheiben.

Der Boden der Kartoffeln sollte intakt bleiben. Nicht ganz durchschneiden!

Butter und Knoblauchpulver in einer Schüssel mischen. Ich verwende 1/4 Teelöffel Knoblauchpulver, was keinen besonders starken Knoblauchgeschmack ergibt. Wenn man das sagt, ist das Hinzufügen von 1/2 Teelöffel auch eine großartige Idee. Wirklich, es liegt nur an dir! Dieses Haselback-Kartoffelrezept ist sehr vielseitig! Sie können Gewürze nach Belieben hinzufügen.

Bürsten Sie die Butter entlang der Oberseite der Kartoffeln und tun Sie Ihr Bestes, um die Butter zwischen alle Ecken und Winkel zu bringen. Stress nicht darüber. Wenn die Kartoffeln backen, werden die Schlitze aufgefächert.

Streuen Sie die Oberseiten der Kartoffeln großzügig mit Salz und Pfeffer.

40 Minuten backen.

How to Make Hasselback Potatoes

Nehmen Sie die Buttermischung und streichen Sie die Hälfte der restlichen Butter über die Kartoffelspitzen.

15 Minuten backen.

Während die Kartoffeln backen, fügen Sie der restlichen Butter 1 Esslöffel frisch gehackten Schnittlauch hinzu und mischen Sie alles zusammen.

Butter / Schnittlauchmischung auf die Kartoffeln streichen und mit Salz und Pfeffer würzen.

5 bis 10 Minuten backen oder bis die Kartoffeln gabelig und vollständig gegart sind.

Hasselback Potatoes

Die Kartoffeln aus dem Ofen nehmen und mit dem restlichen Schnittlauch garnieren.

Nun, da Sie bewaffnet und bereit sind, diese zu machen, rennen Sie in die Küche und probieren Sie es aus! Es dauert nur wenige Minuten Vorbereitung und der Ofen erledigt den Rest.

Wenn Sie nach weiteren Rezepten suchen, die Sie Ihrem Thanksgiving-Menü hinzufügen möchten , können Sie auch meine Lebkuchen” target=”_blank” rel=”noopener”>Make- Ahead Kartoffelpüree und

Hasselback-Kartoffeln