Gegrillter Schnapper mit Orangen-Mandelsoße

Dieser gegrillte Snapper mit Orangen-Mandelsauce ist ein schönes Rezept mit frischem Snapper.

Grilled Snapper with Orange Almond Sauce

Dies ist ein köstliches Rezept mit frischem Schnapper, aber Sie können auch frischen Zackenbarsch in diesem Rezept verwenden. Es wird einfach mit einem Pinsel Olivenöl und einer Prise Salz und Pfeffer gegrillt.

Grilled Red Snapper

Wirklich guter Fisch ist ziemlich gut, wenn er einfach gegrillt wird, aber dieses Rezept fügt die leckerste butterartige Mandelorangensauce zum Löffel hinzu.

Grilled Snapper with Orange Almond Sauce

Garnieren Sie es mit ein paar Orangensegmenten, um das Gericht zu vervollständigen. Es ist so lecker!

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Gegrillter Schnapper mit Orangen-Mandelsoße

Hier ist eine großartige Möglichkeit, Snapper zu kochen!

  • 8-ounce snapper or grouper filets 6 8-Unzen- Schnapper- oder Grouper-Filets
  • tablespoons olive oil 2 Esslöffel Olivenöl
  • teaspoon Kosher salt 1 Teelöffel koscheres Salz
  • teaspoon freshly ground black pepper 1 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • cup (1 stick) butter 1/2 Tasse (1 Stick) Butter
  • cup sliced almonds 1/2 Tasse geschnittene Mandeln
  • tablespoon grated orange zest 1/2 Esslöffel geriebene Orangenschale
  • (optional) Orangenschnitte zum Garnieren (optional)
  1. Fischfilets mit Öl einreiben. Mit Salz und Pfeffer gleichmäßig bestreuen.

  2. Grill vorheizen. Sprühen Sie den Grillrost mit Gemüsespray ein. Den Fisch auf den Rost legen und ohne Grilldeckel 5 bis 6 Minuten auf jeder Seite grillen oder bis der Fisch mit einer Gabel abblättert.

  3. Die Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen lassen; fügen Sie die Mandeln hinzu und braten Sie 5 Minuten oder bis Butter braun ist. Vom Herd nehmen. Rühren Sie die Orangenschale ein. Gießen Sie die Sauce über den Fisch.

  • * Reduzieren Sie, wie viel Sauce Sie über Ihre Fische gießen, um Fett / Kalorien zu reduzieren.

Nährwertangaben

Gegrillter Schnapper mit Orangen-Mandelsoße

Menge pro Portion (1 Portion)

Calories from Fat 243 Kalorien 456 Kalorien aus Fett 243

% Täglicher Wert*

42% Gesamtfett 27g 42%

55% Gesättigtes Fett 11 g 55%

41% Cholesterin 124mg 41%

28% Natrium 668 mg 28%

29% Kalium 1009 mg 29%

1% Gesamtkohlenhydrate 2g 1%

4% Ballaststoffe 1g 4%

96% Protein 48g 96%

14.3% Vitamin A 14,3%

5.2% Vitamin C 5,2%

10.1% Kalzium 10,1%

4.3% Eisen 4,3%

* Prozentuale Tageswerte basieren auf einer Diät mit 2000 Kalorien.

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Lori Lange von Recipe Girl

Lori Lange Treffen Sie den Autor: Lori Lange

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