Einfache Frühstücksschicht

Hier ist ein Rezept, das Sie jeden Morgen der Woche so schnell aufpeppen können, weil Sie es am Abend zuvor zubereiten können: Easy Breakfast Strata

Einfaches Frühstück - Rezept - aus

Dieses Rezept stammt aus einem neuen Buch von Lisa Huff ( SnappyGourmet.com ): Kid Chef Bakes – Das Kochbuch für Kinder für angehende Bäcker . Dies ist eine tolle Geschenkidee für junge Köche und Bäcker in Ihrem Leben!

Ich finde es gut, dass das Buch eine großartige Schritt-für-Schritt-Anleitung für die Rezepte enthält. Nichts ist kompliziert und alles in einem übersichtlichen Format angeordnet. Zu jedem Rezept gibt es Beipackzettel, in denen Sie Ersetzungshinweise, hilfreiche Hinweise, Fehlerbehebung und Lebensmittelinformationen finden.

Hier ist das Essen auf dieser Frühstücksschicht: Eine Schicht ähnelt einem Brotpudding. Es ist ein Gericht, das in der Regel aus Schichten von Brot, Käse, Fleisch oder Gemüse besteht und mit einer Mischung aus Ei und Milch übergossen wird. Es ist normalerweise für eine Weile gekühlt, bevor es gebacken wird .

Ich finde es wirklich toll, dass diese Lebensmittel-Fakten enthalten sind. Es gibt Ihren Kindern eine kleine Aufklärung über das Rezept, das sie machen!

Hier sind ein paar Rezepte aus dem Buch, über die ich mich freuen würde, wenn ich ein aufstrebender Kinderkoch wäre. >> Vanille-Cupcakes mit Schokoladenfondant-Zuckerguss, hausgemachter Pizzateig, Blaubeer-Muffin-Oberteile mit Käsekuchen-Niesel, hausgemachte Mini-Käse-Bagels, Pick-Your -Flavor Ice Cream Cake, Honig gebratene Erdnussbutter-Kekse, keine Lagerfeuer-S’Mores-Riegel, Chocolate Chunk Brownies, Doppelkrusten-Blaubeerkuchen, Pfanne gebackener Pfirsichschuster, Wurst und Ricotta Calzones und Pepperoni-Windräder.

Es gibt so viele Rezepte in dem Buch, die für Kinder interessant wären – und es gibt viele, die sie auch neue Dinge ausprobieren lassen. Ich bin immer auf der Jagd nach Kinderkochbüchern, und ich denke, dass dies ein ziemlich guter ist!

Einfaches Frühstück - Rezept - aus

Und nun zurück zu dieser Frühstücksschicht! Ich habe dies eines Morgens in der Thanksgiving-Urlaubswoche für die Geschwätz von Verwandten gemacht, die uns besuchen. Es wird nur in einer 8 × 8-Zoll-Pfanne hergestellt, so dass es keine große Menge ist.

Allerdings, da eine Schicht aus viel Brot besteht, das mit einer Ei-Milch-Mischung getränkt ist … Sie brauchen wirklich nur eine kleine Scheibe zum Frühstück. Ich servierte es mit einer Schüssel Obst und alle waren glücklich.

Einfaches Frühstück - Rezept - aus

Das Rezept fordert gekochte Wurstbröckchen. Diese sind heute im Frühstückswurstbereich leicht zu finden. Wenn Sie kein Fleisch hinzufügen möchten, können Sie auch gehackte Gemüse zubereiten.

Einfaches Frühstück - Rezept - aus

Dieses Rezept könnte nicht einfacher sein als >> Brotwürfel mit einer Ei / Milch-Mischung, dann Wurst und Käse. Ich habe es am Abend zuvor geschafft, der Milch und dem Ei genug Zeit zu geben, um richtig in die Brotwürfel einzutauchen. Am Morgen steckst du es einfach in den Ofen und das war’s!

Es ist ein stressfreies Frühstücksrezept für die Firma. Das sind die besten Rezepte!

Denken Sie daran, das oben erwähnte Kochbuch zu lesen >> Kid Chef Bakes von Lisa Huff. Lass uns Kinder in die Küche bringen!

8 servings Ausbeute: 8 Portionen

Vorbereitungszeit: 25 Minuten + Abkühlzeit

Kochzeit: 65 Minuten

Zutaten:
  • Butter zum Einfetten der Pfanne (oder Antihaftspray)
  • 4 Tassen gewürfeltes altes französisches Brot
  • 1 Tasse vorgekochte, zerbröckelte oder gehackte Frühstückswurst
  • 1 Tasse geriebener Käse (wie Cheddar oder Schweizer)
  • 4 große Eier von Eggland’s Best
  • 1 Tasse Milch (2% oder ganz)
  • 1 Teelöffel Dijon-Senf
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 1/8 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Richtungen:
  1. Bereiten Sie die Pfanne vor: Schmieren Sie eine 8-Zoll-Pfanne leicht ein.
  2. Bauen Sie die Schichten auf: Fügen Sie die Hälfte der Brotwürfel in die Pfanne. Die Hälfte der Wurst und die Hälfte des Käses darüber streuen. Wiederholen Sie dies mit einer weiteren Schicht Brot, Wurst und Käse.
  3. Die Füllung herstellen: In einer großen Schüssel die Eier schlagen, bis sie geschlagen ist. Milch, Senf, Salz und schwarzen Pfeffer verquirlen, bis alles gut vermischt ist. Gießen Sie die Mischung über das Brot in die Pfanne. Drücken Sie das Brot vorsichtig mit der Rückseite einer Gabel oder eines Spatels nach unten, damit das Brot die Flüssigkeit aufnehmen kann.
  4. Kühlen Sie die Schichten ab: Bedecken Sie die Schichten leicht und kühlen Sie sie mindestens 4 Stunden oder über Nacht. Entfernen Sie die Schichten etwa 30 Minuten vor dem Backen aus dem Kühlschrank. (Das Einlegen der Schichten in den Ofen kann riskant sein – die plötzliche Temperaturänderung kann dazu führen, dass einige Pfannen zerbrechen oder brechen).
  5. Wärmen Sie den Ofen auf 325 Grad Celsius vor.
  6. Backen Sie die Schichten: Backen Sie 50 bis 65 Minuten, oder bis die Mitte eingelegt erscheint und ein in die Mitte eingesetztes Messer sauber herauskommt. 10 bis 15 Minuten vor dem Schneiden und Servieren abkühlen.

SOURCE : (geteilt von Kid Chef Bakes: Das Kochbuch für aufstrebende Bäcker von Lisa Huff)

Hier sind ein paar weitere Rezepte zum Frühstücksauflauf:

Offenlegung: In diesem Beitrag sind Amazon-Partner-Links enthalten.

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