Cajun Cheesesteak Sandwiches

Diese Cajun Cheesesteak Sandwiches sind das perfekte Rezept für ein leichtes Abendessen oder Mittagessen für Ihre Familie. Ein bisschen Gewürz und eine Menge Käse sind diese Käsesteak-Sandwiches auch ideal für Partys.

Cajun Cheesesteak Sandwich

Ich könnte ein bisschen mehr Käse hinzugefügt haben, als dieses Rezept verlangt. Aber zum Teufel – wir sind eine käseliebende Familie, und wir wollten, dass diese Cheesesteak-Sandwiches ihrem Namen treu bleiben! TU es!

Weekday Lunches and Breakfasts Cookbook

Dieses Rezept stammt aus einem neuen Kochbuch meiner guten Freundin Mary Younkin: The Weekday Lunches & Breakfast Kochbuch: Einfache und köstliche hausgemachte Mahlzeiten für geschäftige Familien . Jetzt weiß ich, dass es im Kochbuch nur um Mittagessen und Frühstück geht… aber alle Rezepte zum Mittagessen im Buch sind perfekt, schnelle und einfache Ideen fürs Abendessen. Das liebe ich daran! Eine andere Sache, die man an diesem Buch lieben sollte, ist, dass für jedes einzelne Rezept ein hübsches Farbfoto enthalten ist.

Hier sind einige der Rezepte, die ich für das Frühstück vorgemerkt habe:

  • Frühstück Carbonara (Pasta zum Frühstück – ich liebe diese Idee – warum nicht? !!!)
  • Käse-Ei Französisches Brot Frühstück Pizza (Pizza zum Frühstück ist immer eine gute Wahl)
  • Rühreiwurst und Eierschleifer (lustiges Brunchparty-Essen!)
  • Omas Waffeln mit Waffelsauce (weil ich die Sauce probieren muss!)

Und hier sind einige leckere Rezepte zum Mittag- und Abendessen, auf die ich mich freue:

  • Salat aus der koreanischen Türkei “Salat Wrap” (weil ich mit Salat-Wraps besessen bin)
  • Cheesy Green Chile Chicken (immer gut, um neue Hühnerrezepte zur Hand zu haben)
  • Bestes Taco-Fleisch (null Punkte auf dem Weight Watchers Freestyle-Plan!)
  • Klebrige Ananas Hühnchen und Pfeffer Stir-Fry (meine Familie würde dies zum Abendessen lieben)

Dies ist ein weiteres gutes Kochbuch für einfache, familienfreundliche Rezepte.

Flank Steak seasoned with Cajun seasoning

Wie man Cajun Cheesesteak Sandwiches zubereitet

Nun, du brauchst entweder ein Flanken- oder Rocksteak. Ich liebe Rocksteaks, als gäbe es kein Morgen … aber ich bevorzuge die Flanke, wenn ich Cheesesteak-Sandwiches mache. Sie nehmen ein scharfes Messer und schneiden gegen das Korn des Steaks, um sehr dünne Scheiben zu erhalten. Das Steak ist mit etwas Cajun gewürzt.

Wie man Cajun-Gewürze herstellt

Ja, du kannst dein eigenes machen! Marys Kochbuch enthält dieses Rezept: (macht 1/4 Tasse) 1 Esslöffel geräucherter oder einfacher Paprika + 1 Esslöffel Knoblauchpulver + 2 Teelöffel koscheres Salz + 2 Teelöffel frisch gemahlener Pfeffer + 2 Teelöffel Zwiebelpulver + 2 Teelöffel zerquetschter Oregano + 2 Teelöffel zerquetschter Thymian + 1 Teelöffel Cayennepfeffer.

Sie benötigen nur 1 1/2 Esslöffel Cajun-Würzmittel, den Rest können Sie aber auch in anderen Rezepten verwenden, z. B. Burger, Steaks, Hähnchen oder Kartoffeln.

Flank Steak sauteeing in pan

Sie braten das erfahrene Steak in einer heißen Pfanne. Es ist so dünn geschnitten, dass es in wenigen Minuten fertig sein wird. Nach dem Kochen wird ein Esslöffel geschmolzene Butter mit dem Steak geworfen. Es bringt alles zusammen.

How to make cajun cheesesteak sandwiches

Stapeln Sie das Steak auf ein paar französischen Brötchen (dieses Rezept enthält vier Sandwiches).

How to make cajun cheesesteak sandwiches

Top mit geriebenem Pfeffer Jack Käse. Wie ich bereits erwähnt habe, staple ich gerne etwas mehr, als es das Rezept verlangt.

Wenn Sie befürchten, dass der Pfeffer-Jack-Käse für Ihre Zuschauer zu scharf ist, fahren Sie fort und werfen Sie einen regulären Jack-Käse. Meine Familie dachte nicht, dass es zu scharf war (und wir sind nicht wirklich alles in scharfen Dingen), aber wenn Sie sich Sorgen machen, dann machen Sie einfach weiter.

Cajun Cheesesteak Sandwiches out of the oven

Ein kurzer Grill im Ofen, und diese Cajun Cheesesteak Sandwiches sind fertig zum Verzehr.

Cajun Cheesesteak Sandwiches cut in slices

Ich weiß, dass Cheesesteak-Puristen mir sagen werden, dass wir hier Käsekäse verwenden sollten. Dies ist eine Variante des klassischen Philly Cheesesteak, so dass Sie hier keinen Käse-Whiz finden werden! Sautierte Paprika, Champignons und Zwiebeln können Sie sicherlich auch hinzufügen, wenn Sie das auch an einem Klassiker mögen. Meine Familie liebt diese so, wie sie sind!

Wenn Sie diese Sandwiches mögen, können Sie auch meine Philly Cheesesteak Sandwiches oder RecipeBoys Chicken Cheese Steak Sandwiches genießen. Und diese gemahlenen Philly Cheesesteak gegrillten Käsesandwiches sehen auch ziemlich erstaunlich aus.

Cajun Cheesesteak Sandwiches

Diese Cajun Cheesesteak Sandwiches sind ein bisschen würzig und perfekt, käsig lecker. Sie sorgen für ein tolles Abendessen am Wochenende!

  • pound flank steak 1 Pfund Flanke Steak
  • tablespoons Cajun seasoning 1 1/2 Esslöffel Cajun-Gewürz
  • French sandwich rolls 4 französische Sandwichbrötchen
  • teaspoons olive oil 2 Teelöffel Olivenöl
  • tablespoon butter 1 Esslöffel Butter
  • cup shredded pepper Jack cheese 1 Tasse geriebener Pfeffer Jack Käse
  1. Schneiden Sie das Steak so dünn wie möglich über das Korn. Legen Sie die Scheiben in eine mittelgroße Schüssel. Mit dem Cajun-Gewürz bestreuen und zum Fell werfen.

  2. Ordnen Sie ein Ofengestell 6 Zoll von der Oberseite des Ofens an. Den Ofen auf 400 Grad Celsius vorheizen.

  3. Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und 1 Teelöffel Öl hinzufügen. Wirbeln, um die Pfanne zu beschichten. Die Hälfte des gewürzten Fleisches dazugeben und auf der Pfanne verteilen. 1 Minute kochen und dann mit einem großen Spatel oder einer Zange wenden. 1 Minute kochen lassen. Wenn Sie noch rote Flecken auf dem Fleisch haben, drehen Sie es einfach um und kochen Sie bis es fertig ist. Sie möchten, dass das Fleisch außen knusprig und braun ist und in der Mitte saftig ist. Das gekochte Fleisch in eine Schüssel geben, den Rest des Fleisches in die Pfanne geben und wiederholen.

  4. Die Butter in die Pfanne geben. Fügen Sie das gekochte Fleisch wieder hinzu und rühren Sie es um, um es mit der Butter zu bestreichen, wobei Sie gebräunte Stücke im Boden der Pfanne kratzen.

  5. Öffnen Sie die Sandwichbrötchen und verteilen Sie sie auf einem großen Backblech. Teilen Sie das Steak auf die untere Hälfte jeder Rolle. Streuen Sie Käse über das Steak. Legen Sie die offenen Sandwiches für 3 bis 4 Minuten in den Ofen, bis das Brot geröstet ist und der Käse schmilzt. Behalte die Rollen im Auge; Sie werden in wenigen Augenblicken von geröstet zu verbrannt. In acht nehmen!

Wir haben Paprika, Zwiebeln und Pilze (die normalerweise auf einem traditionellen Cheesesteak-Sandwich zu sehen sind) übersprungen, aber Sie können diese sicherlich hinzufügen, wenn Sie möchten!

Nährwertangaben

Cajun Cheesesteak Sandwiches

Menge pro Portion (1 Sandwich)

Calories from Fat 189 Kalorien 477 Kalorien aus Fett 189

% Täglicher Wert*

32% Gesamtfett 21g 32%

50% Gesättigtes Fett 10g 50%

33% Cholesterin 100 mg 33%

23% Natrium 548 mg 23%

15% Kalium 530 mg 15%

10% Gesamt Kohlenhydrate 31g 10%

8% Ballaststoffe 2g 8%

Zucker 1 g

74% Protein 37g 74%

32% Vitamin A 32%

29.5% Kalzium 29,5%

24.3% Eisen 24,3%

* Prozentuale Tageswerte basieren auf einer Diät mit 2000 Kalorien.

Offenlegung: In diesem Beitrag sind Amazon-Partner-Links enthalten.

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