Apple Cranberry Crisp mit Ahornsahne

Probieren Sie diesen Apfel Cranberry Crisp für Ihr nächstes Herbst-Backprojekt aus. Äpfel und Preiselbeeren werden mit einem Haferüberzug gebacken. Einzelne Portionen werden mit einer mit Ahorn gesüßten Schlagsahne gekrönt.

Bowl of Apple Cranberry Crisp topped with Maple Whipped Cream

Zu dieser Jahreszeit werden wir alle mit Kürbis, Äpfeln und Cranberries ganz verliebt. Das knackige Gefühl der Luft, die Blätter werden farblich und der Wunsch, warme und tröstende Speisen zu sich zu nehmen, die zum Backen beitragen.

Ein Cranberry Crisp von Apple ist das perfekte Rezept, um Ihre Herbst-Obsession zu beginnen. Äpfel und Preiselbeeren passen perfekt zusammen. Sie sind lecker, wenn sie zusammen gebacken werden.

Apple Cranberry Crisp

Apfel Cranberry Crisp

Dieses Rezept erfordert Äpfel von Granny Smith, die ziemlich scharf sein können. Da Cranberries auch säuerlich sind, wird eine gute Menge Süße hinzugefügt, um alles auszugleichen und ein fabelhaftes Dessert zu kreieren.

In der Füllung dieses Cranberry Crisp-Rezeptes wird regelmäßig Weißzucker mit der Frucht geworfen. Ich bin ziemlich verrückt nach dem Hafer-Belag auf diesem knusprigen. Der braune Zucker, die Butter und der Zimt laufen beim Backen in die Frucht. Das verleiht der säuerlichen Frucht die Süße, die sie braucht, um sie zu einem köstlichen Herbstdessert zu machen.

Serving Apple Cranberry Crisp with Maple Whipped Cream

Apfel Cranberry Crisp mit Ahornsahne

Wenn Sie es genau richtig machen können, sollten Sie diesen Apple Cranberry Crisp warm und einfach aus dem Ofen servieren. Es ist auch in Ordnung, einzelne Portionen aufzuwärmen, um sie vor dem Servieren ein wenig aufzuwärmen.

Die schlichte Sahne aus Ahorn ist ein schöner Begleiter zu diesem Dessert. Vanilleeis ist auch ein Favorit, um diesen warmen Crisp zu krönen.

Bowl of Apple Cranberry Crisp with Maple Whipped Cream

Wenn Sie nach weiteren Rezepten für das Backen suchen, können Sie auch meine Maple Apple Tartlets oder diesen Caramel Apple Upside Down Cake probieren. Mit Frischkäse gefüllte Kürbis-Whoopie Pies , Pumpkin Fudge und Dutch Apple Pie Cheesecake Riegel wären leckere Nachspeisen, die auch im Herbst serviert werden!

Apple Cranberry Crisp mit Ahornsahne

Ein köstliches Fall knackiges Rezept mit Äpfeln und Preiselbeeren!

1 hour 30 minutes Gesamtzeit 1 Stunde 30 Minuten

KNACKIG:

  • cup old fashioned oats 1 Tasse altmodischer Hafer
  • cup all purpose flour 3/4 Tasse Allzweckmehl
  • cup packed dark brown sugar 3/4 Tasse dunkelbrauner Zucker
  • teaspoon ground cinnamon 1 Teelöffel gemahlener Zimt
  • teaspoon salt 1/2 Teelöffel Salz
  • teaspoon ground nutmeg 1/4 Teelöffel gemahlene Muskatnuss
  • cup (1 stick) cold unsalted butter, cut into pieces 1/2 Tasse (1 Stick) kalte ungesalzene Butter, in Stücke schneiden
  • cup chopped walnuts, optional 3/4 Tasse gehackte Walnüsse, optional

FÜLLUNG:

  • large Granny Smith apples (peeled, cored & cut into 1/4-inch slices) 8 große Granny Smith-Äpfel (geschält, entkernt und in 1/4-Zoll-Scheiben geschnitten)
  • cups fresh cranberries 1 1/3 Tassen frische Cranberries
  • cup granulated white sugar 1/3 Tasse Kristallzucker
  • tablespoons freshly squeezed lemon juice 2 Esslöffel frisch gepresster Zitronensaft

AHORN GESCHLIFFENE CREME:

  • cup whipping cream 1 Tasse Schlagsahne
  • tablespoon maple syrup 1 Esslöffel Ahornsirup
  1. Ofen vorheizen auf 375 ° F. Butter 9 x 13 Zoll Pfanne.

PREPARE CRISP:

  1. Hafer, Mehl, braunen Zucker, Zimt, Salz und Muskatnuss in einer kleinen Schüssel mischen. Butter mit einem Teigschneider oder zwei Messern in Butter schneiden, bis die Mischung einer groben Mahlzeit ähnelt. Bei der Verwendung Walnüsse unterrühren. Bedecken und kühlen (diese Mischung kann 1 Tag im Voraus zubereitet werden).

FÜLLEN VORBEREITEN:

  1. Kombinieren Sie Äpfel, Preiselbeeren, Zucker und Zitronensaft in einer großen Schüssel. sanft werfen Übertragen Sie Obst auf das vorbereitete Gericht. Streuen Sie gekühlten Belag über Obst.

  2. Mit Folie abdecken und 20 Minuten backen. Entdeckt und backt weiter, bis die Äpfel weich sind und braun sind (ca. 40 Minuten). Kühl etwas

VORBEREITETE AHORNHIPPEN-CREME:

  1. In einer großen Schüssel Sahne zu weichen Gipfeln schlagen. 1 Esslöffel Sirup schlagen. Schmecken Sie, fügen Sie mehr Sirup hinzu, wenn ein süßer Geschmack gewünscht wird. Schlagen Sie weiter zu festen Spitzen.

  2. Löffel warm knusprig in Schüsseln. Top jeweils mit einem Tropfen Ahornsahne und servieren.

  • Hinweis: Die optionalen Nüsse im Rezept sind nicht in den Nährwertangaben enthalten.

Nährwertangaben

Apple Cranberry Crisp mit Ahornsahne

Menge pro Portion (1 Portion)

Calories from Fat 135 Kalorien 352 Kalorien aus Fett 135

% Täglicher Wert*

23% Gesamtfett 15g 23%

45% Gesättigtes Fett 9g 45%

16% Cholesterin 47 mg 16%

7% Natrium 178 mg 7%

7% Kalium 238 mg 7%

18% Gesamtkohlenhydrate 53g 18%

20% Ballaststoffe 5g 20%

Zucker 35 g

4% Protein 2g 4%

12.3% Vitamin A 12,3%

11.4% Vitamin C 11,4%

4.5% Calcium 4,5%

5.3% Eisen 5,3%

* Prozentuale Tageswerte basieren auf einer Diät mit 2000 Kalorien.

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